Крашенка

Все о писанках и крашенках. Крашенка — это куриное яйцо,сваренное вкрутую в чистой воде. Потом его опускали на 15 минут в теплый красный пищевой краситель.

С древних времен перед Пасхой украинский народ тщательно готовился к празднику. Существует обычай: яйцо — крашенка делится между всеми членами семьи. Такая торжественная минута объединяет всю семью, всех нас.

Окрашивание яйца в красный должно быть связано с любовью к этой краске. Красное — это цвет крови, спелых овощей, красного платка, красной мальвы, красной малины; это символ радости,торжества жизни. Уже в Вербное воскресенье говорят: «Верба б’е, не я б’ю: За тиждень— Великдень! Ось, недалечко, Червоне яечко!»

Вместо красителя использовали часто заварную шелуху лука. Такой отвар дает кирпично красный цвет разный оттенков крашенке. Смотря сколько в  отваре луковой шелухи кипятить яйцо. Информация с grandukraine.com.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *