Харчування підлітка

Харчування в підлітковому віці. Прийшов той час, коли ваш дорогоцінний дитина перейшов в підлітковий вік. Ви зі страхом чекали часу, коли він перший раз закохається, почне бунтувати, а ви з вашим чадом перестанете знаходити спільну мову. І дійсно, дитина подорослішав, став більш досвідченим, проте в деяких питаннях йому все-таки потрібні ваші дружні поради, розуміння і тепла підтримка. Діти цього віку, як ніхто інший можуть потрапити під негативний вплив своїх же однолітків або дорослих, ось чому так важливо не дати згорнути дитині з правильної дороги.

Правильне харчування підлітка — завдання батьків

Хлопчики і дівчатка виросли, вони намагаються виглядати і вести себе по-дорослому, хочуть бути незалежними від батьків. Про те, як харчуються наші діти-підлітки, ми часто навіть не замислюємося, настільки хвилюють нас нескінченно виникають проблеми в житті дочки (сина) і непорозуміння в ваших з дитиною взаєминах. Однак дитячий організм продовжує посилено рости, і, відповідно, потрібні великі запаси енергії. Для того щоб розвиток не відхилялася від норми, необхідний спеціальний набір корисних продуктів. Ось чому завданням батьків є, застосовуючи батьківську мудрість, як би поволі, здійснювати контроль над тим, що їсть ваш ненаглядний дитина, і вчасно запобігти момент, коли прийом їжі за прикладом оточуючих ровесників може перетворитися в звичайні перекушування бутербродами. Пам’ятайте, що непродумане харчування — прямий шлях до таких грізних недуг, як: інсульт, крихкість кісток, діабет і навіть рак.

Відверта розмова

Проводьте душевні бесіди зі своєю дитиною. Розтлумачте підлітку, що, так як він вже достатньо доросла, значить, має свою думку і здатний зрозуміти, що завжди наслідувати навіть найбільш шанованою друзям не можна. І, якщо Ваня, наприклад, отримує від батьків гроші на фаст-фуд, чіпси і сухарики, то це зовсім не означає, що дана їжа корисна для організму. Якщо 12-річна подружка Настя дотримується якоїсь новомодної дієти, не факт, що вона чинить правильно, і необхідно робити так само. Потрібно навчити дочку (сина) говорити категоричне «ні» перехопленнями в їжі і дієт, крім тих, які були призначені лікарем!

Чим загрожує переїдання?

Зараз не в моді «суспільство чистих тарілок», до того ж однією з причин ожиріння у дорослих є переїдання в дитячому віці, часто під натиском батьків. Не слід примушувати дитину проти його бажання з’їдати всю порцію. Не настільки важливо, скільки з’їдає дочка (син), краще стежте за тим, щоб підліток брав їжу в належний час, і подбайте про різноманітність і корисності його раціону.

Бути наочним прикладом своїй дитині

Якщо ви віддаєте перевагу постійно перебувати на дієтах, видаєте невдоволення при підлітка щодо своєї ваги, а ваш організм систематично обмежується в нормальному харчуванні, не дивуйтеся, що незабаром так само буде поводитися і ваша дитина, особливо, якщо це дівчинка.
найважливіші речовини

Підлітковий період — це час, коли формується організм, а оскільки тінейджер звикає до харчових добавок швидше дорослого, то і шкоди для дитячого організму, нанесений різноманітними емульгаторами і консервантами, буде більш відчутним. Не менш несприятливий вплив надають на підростаючий організм і ранні дієти. Через тих, які вважаються модними, втрачають голову навіть абсолютно здорові, не мають зайвої ваги люди. Організм підлітка за умови нормального розвитку і при оптимальному обміні речовин не можна обмежувати в харчуванні, оскільки всі корисні речовини, що знаходяться в «правильних» продуктах, йому життєво необхідні.

Чим важливий кальцій

Кальцій є вельми актуальним в період формування кісток. За добу організм тінейджера повинен отримувати до 1300 мг кальцію. Багаті кальцієм наступні продукти: нежирний сир, йогурти, твердий сир і молоко, сік апельсина, збагачений кальцієм.

Для чого необхідно залізо

Для того щоб відбувалося нормальне розумовий розвиток, організму потрібно залізо. Воно — постачальник кисню в усі клітини організму. Продукти з високим вмістом заліза можуть бути, як тварини, так і рослинного походження: яловиче, свиняче і пташине м’ясо, яйця, устриці, молюски; спаржа, овочі, зелений горох і шпинат. А ще корисні різних сортів горіхи, квасолю, збагачені залізом рис, макарони і хліб.
баланс води

Організм підлітка повинен отримувати в день не менше 30 мг рідини з розрахунку на кілограм маси тіла. Безумовно, сюди не відноситься солодка газована вода, яка, як було вже не раз доведено, є чи не найбільш шкідливою для здоров’я через свого складу (штучні барвники, кофеїн, високий вміст цукру). Кращими напоями для тінейджера вважаються питна або мінеральна вода, сік, молоко.

Прийоми їжі і їх співвідношення

На сніданок тінейджер повинен отримувати 25% від добової норми споживаних продуктів, на обід — 40%, полуденок становить всього 15%, а вечерю — 20%. А що подавати на дитині-підлітку в кожен прийом їжі? Які особливості підліткового харчування?

Яким повинен бути сніданок

Бажано привчити дочку (сина) обов’язково їсти вранці. На сніданок підлітку можна запропонувати наступні страви: тушковане м’ясо або рибу, салат з овочів або фруктів, запіканку, молочне, бутерброд з маслом і сиром. З напоїв — чай або какао. Кава тинейджеру протипоказаний.
Чим годувати дитину в обід

На обід тинейджеру бажано пропонувати перше гаряче блюдо, як правило, це суп або борщ, друге гаряче — м’ясне або рибне блюдо з гарніром у вигляді овочів або каш, а також свіжі фрукти по сезону. Найкорисніші крупи для цього віку — пшенична, гречана і вівсяна. Кашу слід давати дитині не більше одного разу на день. Але одного разу в день він все-таки повинен їсти кашу в обов’язковому порядку, оскільки крупи і злаки є складними вуглеводами, які приносять організму левову частку енергії.

Що у нас на полуденок?

Цей прийом їжі досить значний в харчуванні підлітка. Саме завдяки полуденка підліток не потребуватиме швидких перекуси шкідливою для організму їжею. Полудень може складатися з молока і хліба (булочки), однак від швидких вуглеводів, наприклад, солодкого або мучного слід утриматися, оскільки при регулярному їх вживанні з’являється зайва вага.

Вечеря нам потрібена?

На вечерю краще приготувати що-небудь легке, наприклад, омлет, запіканку, кашу, з напоїв — молоко з додаванням меду. В такому випадку шлунок підлітка не буде перевантажений.

Стадії підліткового віку

Підлітковим вважається віковий період з 10 до 18 років. Цей досить пристойний часовий відрізок можна поділити на кілька стадій дорослішання. Всі вони вимагають певного харчування.
Вік 10-13 років — це час прискореного зростання кісток і м’язів. Бажано на цій стадії щодня включати в дитячий раціон харчування м’ясо і молочні продукти.
Вік 14-16 років. На цьому етапі активно формуються залози внутрішньої секреції, ось чому підлітки цього віку часто страждають висипом вугрів. Поясніть дочки (сина), чому зараз особливо важливо не захоплюватися продуктами з високим вмістом жиру. Відмовтеся від смаженого, варіть, тушкуйте, запікайте або готуйте на пару. Рослинні жири, на відміну від тварин, не слід виключати з раціону дитини. Пропонуйте підлітку горіхи, заправляйте страви рослинними оліями, і тоді у дочки (сина) не буде проблем з нігтями і волоссям.
Вік 16-18 років — на цій стадії дорослішання дитина може захоплюватися дієтами, сироїдство або вегетаріанством, оскільки він вважає себе вже цілком дорослим і здатним самостійно приймати важливі рішення, зокрема, з приводу свого харчування. Переконайте підлітка в тому, що всі ці експерименти можуть тільки нашкодити його здоров’ю. Навіть зараз його організм продовжує формуватися, тому харчуватися потрібно повноцінно.
Крім усього перерахованого вище, здорове харчування тінейджера передбачає щоденне вживання рослинної клітковини, а саме овочів, фруктів, коренеплодів. До їх складу входять антиоксиданти, за допомогою яких очищається організм і правильно працює система травлення. Щоб дитина нормально розвивався, забезпечуйте його вітамінами. У сезон джерелами цих корисних речовин можуть стати овочі та фрукти, в холодний період — магазинні полівітаміни, до складу яких входять залізо і вітамін D, що відповідають за нормальний розвиток.
Як бачите, організувати повноцінне харчування для підлітка не так вже й складно. За великим рахунком, воно майже не відрізняється від здорового раціону дорослих, сформованих людей. Однак, якщо ви навчите тінейджера правильно і вчасно харчуватися, в майбутньому у нього не буде проблем зі здоров’ям. Погодьтеся, що це того варте: всі витрачені вами зусилля і час на привчання дочки (сина) до правильної системі харчування не пропадуть дарма і в майбутньому окупляться з лишком.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *